Kretingos grafų Tiškevičių dvaras savo klestėjimo laikais garsiai ir skaniai švęsdavo dvi šventes – Kalėdas ir Velykas. Abi progos buvo laukiamos, nes į dvarą sugrąžindavo visus šeimos narius ir dar prikviesdavo daugybę svečių.
Jauniausioji grafų Tiškevičių dukra Elena Klotilda Tiškevičiūtė-Ostrowska savo prisiminimuose mums vaizdingai nupiešė pavasario šventės atmosferą dvare: „Velykos mums, vaikams, turėjo ypatingą žavesį, tai buvo kaip ir žiemos pabaiga. Būdavo, dar snyguriuoja, bet pavasario viltis užvaldydavo širdis. Kvepėjo bundančia gamta, tirpo sniegas, vieversėlių giesmės danguje. O kai Velykos būdavo vėlyvos, kur ne kur pasirodydavo žalia žolė. Ieškodavom, ar nepasirodys kur nors iš po lapų pirmoji kukli žibuoklė. Nusiskynę tą kvapnų žiedelį su tokiu trumpu koteliu, kad vos rankoj galėjom išlaikyti, uosdavom tą nuostabų kvapą“.
Grafaitės prisiminimų įkvėpta Kretingos muziejaus komanda pavasarį ir drauge su jomis ateinančias Velykas pasitinka renginių ir edukacinių užsiėmimų ciklu, kuriame bus ne tik naujų patirčių, galimybių kurti, bet ir ryškių spalvų bei skonių. Nusipelnėme įdomaus pavasario“, – sakome visiems, kuriuos išvargino ilga bei snieginga žiema, ir kviečiame jungtis į naujus sumanymus.
Per ekskursijas ragaus Tiškevičių laikų velykinį skanėstą
Grafaitės Klotildos Elenos taip gražiai aprašytoms Velykoms dedikuotos ekskursijos po Kretingos dvaro rūmus ir tikro, Tiškevičių epochą menančio deserto, ragavimas turėtų tapti ne tik skania patirtimi, bet ir įkvėpimu, ant velykinio stalo sugrąžinti saldų mielinį skanėstą – bobą.
Patyriminę ekskursiją su desertu „Velykos ir kiti Tiškevičių dvaro smagumynai“ šįkart rengė net dvi komandos: muziejaus edukatoriai ir Kretingą garsinančios desertinės „Nuogne skanu“ konditeriai, priėmę iššūkį atkurti grafų Tiškevičių laikus menančių desertų receptūrą. Konditeriniams eksperimentams prireikė ne vienos savaitės. Konsultacijų kreiptasi į bene geriausią lietuviškų dvarų virtuvės ekspertą prof. dr. Rimvydą Laužiką. Iš bendrų pastangų gimusį rezultatą – grafaitės Elenos Klotildos prisiminimuose minimą velykinę bobą su šafranu – lankytojai ir turės galimybę paskanauti. Užburiančią deserto spalvą, kepinio tekstūrą bei skonį patirs visi, kas su Dvaro ponia ar Guvernante leisis į istorinį ekskursą po Tiškevičių rūmus. Velykoms dedikuotos ekskursijos su desertu vyks tik savaitgaliais. Bilietus į jas jau galima įsigyti platformoje www.bilietai.lt.
Dėmesio gurmanams – šio kepinio jūs nerasite ir neparagausite niekur kitur. Tai desertas, kurtas specialiai šiai progai, buvusių grafų namų istorijoms ir tradicijoms Kretingoje atgaivinti.
Pavasaris – metas talentams skleistis
Dar viena naujiena-patirtis muziejuje – ketvirtadieniais Tradicinių amatų centre vykstantys keramikos užsiėmimai kovą taip pat dedikuojami Šv. Velykoms. Per šiuos užsiėmimus molinėtojai kurs velykinius indus, kuriais per šventes galės papuošti vaišių stalą. Kadangi originalumas visada madingas, savo pačių rankomis sukurti indai neapkraus rūpesčiu „pataikyti“ į stalo serviravimo madų tendencijas.
