Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Šeštadienis, 19 liepos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Telšiai
  • Plungė
  • Klaipėda
  • Šiauliai
  • Kretinga
  • Tauragė
  • Mažeikiai
  • Kelmė
  • Rietavas
  • Akmenė
  • Palanga
  • Raseiniai
  • Skuodas
  • Jurbarkas
  • Šilutė
Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Žemaitijos gidas
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Pradžia » Mėsos eros pabaiga? Ką valgyti sportuojančiam žmogui

Mėsos eros pabaiga? Ką valgyti sportuojančiam žmogui

Žemaitijos gidas
2015-11-06
Gyvenimas, Įdomu, Naujienos
Laikas: 3 min skaitymo
FacebookTwitterLinkedin

Šių metų spalį Pasaulio sveikatos organizacijai (PSO) paskelbus, kad perdirbta mėsa sukelia vėžį, visuomenėje kilo daugybė klausimų. Ar tai reiškia, kad derėtų tapti vegetaru? Kiek mėsos galima valgyti sau nepakenkiant? Ką daryti sportuojantiems žmonėms, kurių pagrindinis baltymų šaltinis – mėsa? Ar ją galima pakeisti kokiu nors kitu baltymų šaltiniu?

Pabrėžtina, kad vos vienas kitas kąsnis mėsos įtakos vėžiui neturi. Tačiau išplatintu PSO pranešimu atkreipiamas dėmesys, jog remiantis aibe atliktų tyrimų, perdirbta ir raudona mėsa išties sukelia vėžį. Pagrindinis pranešimo teiginys – kuo daugiau mėsos valgo žmogus, tuo didesnė tikimybė jam susirgti.

Kaip rašoma nbcnews.com, perdirbta mėsa – tai pasūdyta, vytinta, fermentuota ar rūkyta, skonio stipriklių gausi mėsa. Šiai kategorijai priklauso dešrainiai, kumpis, dešrelės, sūdyta jautiena, mėsos konservai. Tuo tarpu raudona mėsa – tai bet kurio žinduolio: jaučio, veršelio, kiaulės, ėriuko, avies, arklio ar ožio – raumuo.

Įdomupaskaityti

Ilgesni mokslo metai – tai kokybiškas ugdymas ar jo imitacija?

Kaip sekėsi abiturientams Kelmės rajone 2025 metų egzaminuose?

2025-07-18
Platelių ežeras

Platelių ežere ir aplinkiniuose miškuose – Lietuvos didžiojo etmono Jono Karolio Chodkevičiaus pėstininkų brigados „Žemaitija“ pratybos

2025-07-18

Aibė atliktų tyrimų atskleidė, kad didesnį nei vidutinišką kiekį perdirbtos ir raudonos mėsos valgantys žmonės rizikuoja susirgti keliomis vėžio rūšimis, ypač – gaubtinės žarnos ar krūties vėžiu. Be to, vyrauja nuostata, kad daugiau tokios mėsos valgantieji paprastai nepropaguoja sveiko gyvenimo būdo: jie kur kas rečiau valgo vaisius bei daržoves, nesportuoja.

Reguliarus sportas ir augalinis maistas padeda sumažinti susirgimo vėžiu riziką, tačiau sportuojantiems mėsa yra vienas pagrindinių baltymų šaltinių. Kuo būtų galima pakeisti baltymų gausią mėsą? Kalbamės su sportininku, mitybos specialistu Vytautu Medinecku-Ironvytu.

„Mėsą galėtų kompensuoti kiti baltymų šaltiniai – kiaušinių baltymai, pieno produktai bei riešutai. Tiesa, pastarieji – kompleksinis produktas, sudarytas dar ir iš gerųjų, augalinės kilmės riebalų. Riešutai reikalingi sportuojančiam organizmui ne tik kaip baltymų šaltinis, bet ir kaip sąnarių „sutepėjas“, praverčiantis visai imuninei sistemai, cholesterolio mažinimui“, – sakė Ironvytas.

Norintiems priaugti raumenų masės vegetarams rekomenduojama rinktis kiaušinius, pieno produktus, o kasdienį kalorijų kiekį padidinti riešutais bei džiovintais vaisiais.

„Kartais tam, kad sportuojančiam žmogui per dieną pavyktų užsitikrinti reikiamą kalorijų kiekį, vien tik ryžių neužtenka. Tačiau tą pačią košę sumaišę su džiovintais riešutais, vaisiais, gausime pakankamai daug maistinių medžiagų. Kasdienėje mityboje, kai reikia pasiruošti daug patiekalų, patogu naudoti įvairius mišinius – „Studentų maistą“, „Karališką mišinį“. Per dieną taip keliskart pavalgius, išlaikysime kūno masę ir galima bus siekti užsibrėžtų tikslų, nes sportuojant be tinkamos, suderintos mitybos rezultatų reikės laukti labai ilgai“, – šypsodamasis sakė sportininkas.

V. Medineckas pridūrė, kad kiaušiniai yra ypatingai naudingi, nes jie – grynas baltymas. Tačiau jei kiaušinių vartojama daug, reikėtų vengti trynių, nes pastaruosiuose gausu gyvulinės kilmės riebalų, didinančių cholesterolio kiekį organizme. Tokiais atvejais geriau rinktis geruosius riebalų šaltinius, nes per dieną gerųjų, augalinių, riebalų suvalgyti galime daug, o gyvulinių reikėtų vengti.

Pasak sportininko, mėsoje esantį didelį organizmui svarbios geležies kiekį galima kompensuoti burokėliais, žalialapėmis daržovėmis, ankštiniais augalais, rugiais ir grikiais.

„Tiesa, pats esu užkietėjęs mėsėdis – mėsą valgau kasdien, tačiau vengiu rūkytų gaminių, dešrų bei pusgaminių – apie tai, kad jie nėra sveiki, žinojau jau seniai, tad pirmenybę teikiu žuviai, vištienos krūtinėlei, kalakutienai, – teigė V. Medineckas.

Koks mėsos kiekis nėra kenksmingas?

Tai – keblus klausimas, į kurį vienareikšmiško atsakymo nėra. Nes jei vienas veiksnys padidina susirgimo vėžiu riziką, tai dar nereiškia, kad ilgainiui jis nepakis. Be to, kai kurie kiti vartojami produktai ar gyvensenos ypatybės taip pat turi įtakos susirgimui. Žmonės, valgantys daug vaisių ir daržovių, sumažina vėžio riziką, tačiau visiškai ja neatsikrato.

Pasaulio sveikatos organizacijai priklausančios agentūros IARC („Agency for Research on Cancer“) teigimu, 50 g mėsos porcija kasdien padidina gaubtinės žarnos vėžio riziką net 18 proc., o toks kiekis tėra dvi-trys riekelės kiaulienos.

DalintisDalintis

Panašios naujienos

Namų remontas vasarą: darbų eiga, kad viskas vyktų sklandžiai ir užtikrintai
Gyvenimas

Namų remontas vasarą: darbų eiga, kad viskas vyktų sklandžiai ir užtikrintai

2025-07-18
Mažeikių vaikų žaidimų aikštelėse smėlis saugus žaisti
Mažeikiai

Mažeikių vaikų žaidimų aikštelėse smėlis saugus žaisti

2025-07-18
Didvyčių darželis po nauju stogu!
Naujienos

Didvyčių darželis po nauju stogu!

2025-07-17
Plungės rajono moksleiviai dalyvavo tarptautiniame Erasmus+ projekte Latvijoje
Naujienos

Plungės rajono moksleiviai dalyvavo tarptautiniame Erasmus+ projekte Latvijoje

2025-07-17
Mažeikiuose Skuodo gatvė gražėja: skiriamojoje juostoje bus pasodinta 3000 augalų
Aplinka

Mažeikiuose Skuodo gatvė gražėja: skiriamojoje juostoje bus pasodinta 3000 augalų

2025-07-16
Birželio 6–7 d. Jurbarko mieste vyks šaulių pratybos
Kelmė

Lietuvos šaulių sąjunga pristato veiklą Kelmėje – vyks ir taktinės pirmosios pagalbos kursas

2025-07-16
Prasidės Ketvergių pagrindinės mokyklos priestato statybos
Aktualijos

Prasidės Ketvergių pagrindinės mokyklos priestato statybos

2025-07-16
Šiaulius aplankė Japonijos ambasadorius
Naujienos

Šiaulius aplankė Japonijos ambasadorius

2025-07-16
36-ieji Žemaičių etnomuzikavimo, tradicinių amatų ir Žemaitijos regiono bandonininkų kursai
Kelmė

36-ieji Žemaičių etnomuzikavimo, tradicinių amatų ir Žemaitijos regiono bandonininkų kursai

2025-07-16
Kaip saugotis nuo saulės? Paprasti, bet svarbūs patarimai vasarai
Gyvenimas

Kaip saugotis nuo saulės? Paprasti, bet svarbūs patarimai vasarai

2025-07-15

Skaitomiausia

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus
Receptai

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus

2025-07-14
Kaip pavasarį pasirūpinti veja, kad ši žaliuotų be vargo: laistymas, pjovimas ir tręšimas
Aplinka

Tvarka – visų atsakomybė: kada ir kaip pjauti žolę savo sklype?

2025-05-23
Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?
Įdomu

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

2023-05-25
Kai orai nedžiugina, ūpą pakels 4 greitos ir pigios idėjos tiems, kas dievina sūrį
Receptai

Kai orai nedžiugina, ūpą pakels 4 greitos ir pigios idėjos tiems, kas dievina sūrį

2025-07-17
Šilalėje – dviratininkus džiugins nauja „Pump Track“ trasa
Aplinka

Šilalėje – dviratininkus džiugins nauja „Pump Track“ trasa

2025-07-16

Reklama

Verta pamatyti Verta pamatyti Verta pamatyti

Vietos naujienos

FA „Šiauliai“ pasipildė perspektyviu puolėju

FA „Šiauliai“ pasipildė perspektyviu puolėju

2025-07-18
Šiauliuose vykdomi šilumos trasų atnaujinimo darbai, galimi eismo ribojimai

Šiauliuose vykdomi šilumos trasų atnaujinimo darbai, galimi eismo ribojimai

2025-07-18
Maudytis saugu ne visur

Maudytis saugu ne visur

2025-07-18
Futbolas

Telšių „Džiugas“ atsisveikino su gynėju

2025-07-18
Ketvirtadienį Palanga aidėjo nuo sportinių automobilių – prasidėjo „Aurum 1006 km powered by Hankook“ lenktynių renginiai

Ketvirtadienį Palanga aidėjo nuo sportinių automobilių – prasidėjo „Aurum 1006 km powered by Hankook“ lenktynių renginiai

2025-07-17
„Neptūno” priekinę liniją sustiprino J. Karnikas

„Neptūno” priekinę liniją sustiprino J. Karnikas

2025-07-17

Apie Žemaitijos gidą

Žemaitijos gidas

Žemaitijos krašto naujienų portalas, pateikiantis tiesiai Tau aktualias žinias ir įvykius.

Populiariausi

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus

2025-07-14
Kaip pavasarį pasirūpinti veja, kad ši žaliuotų be vargo: laistymas, pjovimas ir tręšimas

Tvarka – visų atsakomybė: kada ir kaip pjauti žolę savo sklype?

2025-05-23

Naujausi

Elektrobusas Mažeikiuose išlaikė vandens egzaminą

Elektrobusas Mažeikiuose išlaikė vandens egzaminą

2025-07-18
Sveikatos centre pacientus pasitinka suremontuotos patalpos

Sveikatos centre pacientus pasitinka suremontuotos patalpos

2025-07-18
  • Paskelbk naujieną
  • Rašyti redakcijai
  • Reklama
  • Privatumo politika
  • Susisiekite

© Žemaitijos gidas.

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
  • Aplinka
  • Įdomu
  • Krašto apsauga
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Laisvalaikis
  • Receptai
  • Sportas
  • Sveikata
  • Transportas
  • Žinios
    • Akmenė
    • Jurbarkas
    • Kelmė
    • Klaipėda
    • Kretinga
    • Mažeikiai
    • Palanga
    • Plungė
    • Pagėgiai
    • Raseiniai
    • Rietavas
    • Šiauliai
    • Šilutė
    • Skuodas
    • Tauragė
    • Telšiai

© Žemaitijos gidas.