Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Trečiadienis, 9 liepos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Telšiai
  • Plungė
  • Klaipėda
  • Šiauliai
  • Kretinga
  • Tauragė
  • Mažeikiai
  • Kelmė
  • Rietavas
  • Akmenė
  • Palanga
  • Raseiniai
  • Skuodas
  • Jurbarkas
  • Šilutė
Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Žemaitijos gidas
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Pradžia » Mitybos specialistas: norite sulieknėti – gaminkite namuose

Mitybos specialistas: norite sulieknėti – gaminkite namuose

Žemaitijos gidas
2015-09-26
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
FacebookTwitterLinkedin

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, Lietuva pagal žmonių nutukimą – viena pirmaujančių Europos valstybių. Antsvorio problemų turi daugiau nei 60 proc. vyrų ir beveik 45 proc. moterų. Sertifikuoto mitybos specialisto Gedimino Čižausko teigimu, norintiems atsikratyti nereikalingų kilogramų, derėtų rečiau lankytis maitinimo įstaigose ir namuose gaminti netgi tokius produktus, kaip duona ar ledai.

„Namuose ruoštą maistą galima maksimaliai pritaikyti individualiems poreikiams, o maitinimo įstaigose maistas gaminamas visiems vienodai, – teigia G. Čižauskas. – Užsisakę patiekalą, žmonės dažniausiai nežino, kiek jame kalorijų, kiek ir kokių prieskonių bei maisto priedų naudota, koks kiekis aliejaus piltas į keptuvę – trūksta atsakymų į svarbius klausimus, kylančius besilaikančiam sveikos mitybos principų.“ G. Čižauskas atkreipia dėmesį, kad kai kurios maitinimo įstaigos, siekdamos sutaupyti, gali naudoti prastesnės kokybės produktus ir tai gali atsiliepti valgančiojo sveikatai.

Mitybos specialisto teigimu, namuose galima pasigaminti ne tik patiekalus, bet ir kai kuriuos produktus, kurie bus ne tik sveikesni, nei pirktiniai, bet ir kainuos mažiau.

Įdomupaskaityti

Mažiau streso, daugiau poilsio: kaip suplanuoti šeimos biudžetą vasaros atostogoms

Mažiau streso, daugiau poilsio: kaip suplanuoti šeimos biudžetą vasaros atostogoms

2025-07-08
Vasara Palangoje ir Šventojoje

Vasara Palangoje ir Šventojoje

2025-07-08
  1. Duona. Parduotuvėje pirktoje duonoje galima aptikti nemažai cukraus, kartais – netgi maisto priedų, sustiprinančių duonos skonį ir ilgiau išlaikančių jos šviežumą. Kepant duoną namuose, šių priedų dėti nereikėtų, o cukrų, jeigu norisi saldesnio gaminio, galima pakeisti medumi. Be to, duoną galima išsikepti ir nenaudojant mielių. Mitybos specialistas pataria duoną gardinti įvairiais grūdais, džiovintais vaisiais ar sezamo sėklomis.
  2. Makaronai. Namuose pasigaminti makaronus nėra sudėtinga – tereikia miltų, kiaušinių ir šiek tiek druskos, o turint specialius virtuvės įrenginius, galima mėgautis tiek įprastais spagečiais, tiek ir lazanijai skirtais lakštiniais. Mitybos specialistas naminiams makaronams pataria rinkti glitimo neturinčius miltus. Be to, labai svarbus terminis apdorojimas (virti ar troškinti makaronai sveikesni, nei kepti ant aliejaus) bei padažas. Gaminant padažą, reikėtų nenaudoti aliejaus, geriausia vandenyje lengvai patroškinti daržoves su žiupsneliu druskos ir pipirų. Svarbu atminti ir paprastą dalyką – kuo didesnė porcija, tuo daugiau kalorijų, tad akylai stebinčiam svorį, bet alkanam žmogui patartina geriau pasirinkti nedidelę porciją makaronų, tačiau papildomai pasimėgauti sriuba ir vaisių desertu.
  3. Ledai. Pavojingiausi pramoninėje ledų gamyboje naudojami ingredientai lieknėjantiems yra šie: aliejus, riebalai, cukrus, šokolado glaistai ir kiti priedai. Turint virtuvės mašiną, namuose galima pasigaminti nekaloringus ledus iš lieso jogurto, vaisių ir kitų natūralių produktų. Dar vienas variantas svorį metantiems smaližiams – vaisių šerbetas.

Čižausko teigimu, kokybiški maisto gaminimo įrankiai ir indai taip pat gali būti sveikesnio patiekalo priežastimi. Pavyzdžiui, į nelimpančio paviršiaus keptuves galima visai nepilti aliejaus arba įlieti tik nedidelį jo kiekį, taip pat galima naudoti purškiamą aliejų, kurio dozavimas itin patogus. Be to, nemažiau svarbu turėti gerą buities techniką. Tam, kad žmonės galėtų namuose patys išsikepti duoną, būtina turėti gerą orkaitę. Rekomenduotina naudoti ir taip vadinamą picos akmenį – keraminę akmens plokštę, ant kurios susiformuoja traškus apvalkas, o vidus išlieka minkštas.

„Maisto gaminimo namuose tendencija jau padėjo stiprius pamatus lietuvių kultūroje, – teigia įmonės „Bosch“ pardavimų Baltijos šalims vadovas Adomas Pesliakas. – Be, abejo, maitinimo įstaigų paslaugų populiarumas ar prekybos centrų apyvarta dėl to nemažėja, tačiau vis daugiau žmonių nori namuose gaminti tuos produktus, kurių gamyba supaprastėjo atsiradus naujiems buities prietaisams ar jų funkcijoms.“ A. Pesliako teigimu, buitinės technikos gamintojai nuolatos tobulina virtuvės įrangą ir pasiūlo naujas funkcijas, leidžiančias pačiam žmogui pasigaminti daugelį patiekalų ir gėrimų: nuo makaronų lakštinių ar ledų iki sluoksniuotos latte kavos.

DalintisDalintis

Panašios naujienos

Vėluojančios mėnesinės, kraujavimas dukart per mėnesį ir staigūs nuotaikų svyravimai – ar tai normalu?
Gyvenimas

Vėluojančios mėnesinės, kraujavimas dukart per mėnesį ir staigūs nuotaikų svyravimai – ar tai normalu?

2025-07-08
Žemaitijos nacionaliniame parke įkurdintas niūriaspalvis auksavabalis
Įdomu

Žemaitijos nacionaliniame parke įkurdintas niūriaspalvis auksavabalis

2025-07-08
RIETAVO JAUNIMO STOVYKLA
Įdomu

RIETAVO JAUNIMO STOVYKLA

2025-07-08
Muzikinė popietė senjorams
Įdomu

Muzikinė popietė senjorams

2025-07-08
Valstybės diena Palangoje
Gyvenimas

Valstybės diena Palangoje

2025-07-04
Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone
Įdomu

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

2025-07-04
 XII pasaulio lietuvių sporto žaidynes Palangoje
Įdomu

 XII pasaulio lietuvių sporto žaidynes Palangoje

2025-07-03
Populiarėja kondicionierių teikiamas komfortas, kiek gali kainuoti?
Gyvenimas

Populiarėja kondicionierių teikiamas komfortas, kiek gali kainuoti?

2025-07-02
Projekto „Kuriančios bitutės“ renginiai jaunimui
Įdomu

Projekto „Kuriančios bitutės“ renginiai jaunimui

2025-07-02
Vasaros palydovė – dehidratacija: kas išduoda skysčių trūkumą ir kodėl vandens gali nepakakti?
Gyvenimas

Vasaros palydovė – dehidratacija: kas išduoda skysčių trūkumą ir kodėl vandens gali nepakakti?

2025-07-01

Skaitomiausia

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?
Įdomu

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

2023-05-25
Kaip pavasarį pasirūpinti veja, kad ši žaliuotų be vargo: laistymas, pjovimas ir tręšimas
Aplinka

Tvarka – visų atsakomybė: kada ir kaip pjauti žolę savo sklype?

2025-05-23
Telšių apskrities policijos paros įvykių suvestinė

Telšių apskrities policijos paros įvykių suvestinė

2025-03-08
Neringos vasaros parkavimo leidimai: kas gali gauti, kaip kreiptis ir kiek laiko galioja?
Naujienos

Neringos vasaros parkavimo leidimai: kas gali gauti, kaip kreiptis ir kiek laiko galioja?

2025-05-13
rūgštynių nauda sveikatai
Grožis

Rūgštynių nauda sveikatai

2020-10-28

Reklama

Verta pamatyti Verta pamatyti Verta pamatyti

Vietos naujienos

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-09
Šilalės raj. žuvo nuo kelio nuvažiavusi moteris

Telšių apskrities antradienio suvestinė

2025-07-09
Išplėstas mokamų kelių tinklas

Išplėstas mokamų kelių tinklas

2025-07-09
Kultūrinių renginių banga Palangos vasaros skaitykloje

Kultūrinių renginių banga Palangos vasaros skaitykloje

2025-07-08
Atidarytas skulptūrų kalnelis Doviluose

Atidarytas skulptūrų kalnelis Doviluose

2025-07-08
Nida – ypatinga vieta kultūros dialogui

Nida – ypatinga vieta kultūros dialogui

2025-07-08

Apie Žemaitijos gidą

Žemaitijos gidas

Žemaitijos krašto naujienų portalas, pateikiantis tiesiai Tau aktualias žinias ir įvykius.

Populiariausi

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

2025-07-04
Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

2023-05-25

Naujausi

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-09
Šilalės raj. žuvo nuo kelio nuvažiavusi moteris

Telšių apskrities antradienio suvestinė

2025-07-09
  • Paskelbk naujieną
  • Rašyti redakcijai
  • Reklama
  • Privatumo politika
  • Susisiekite

© Žemaitijos gidas.

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
  • Aplinka
  • Įdomu
  • Krašto apsauga
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Laisvalaikis
  • Receptai
  • Sportas
  • Sveikata
  • Transportas
  • Žinios
    • Akmenė
    • Jurbarkas
    • Kelmė
    • Klaipėda
    • Kretinga
    • Mažeikiai
    • Palanga
    • Plungė
    • Pagėgiai
    • Raseiniai
    • Rietavas
    • Šiauliai
    • Šilutė
    • Skuodas
    • Tauragė
    • Telšiai

© Žemaitijos gidas.