Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Trečiadienis, 9 liepos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Telšiai
  • Plungė
  • Klaipėda
  • Šiauliai
  • Kretinga
  • Tauragė
  • Mažeikiai
  • Kelmė
  • Rietavas
  • Akmenė
  • Palanga
  • Raseiniai
  • Skuodas
  • Jurbarkas
  • Šilutė
Žemaitijos gidas
  • Įdomu
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Kultūra
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Technologijos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Žemaitijos gidas
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Pradžia » Pasikeitusi riešutų įvairovė: ką pasirinkti?

Pasikeitusi riešutų įvairovė: ką pasirinkti?

Paulius Liškauskas
2016-03-12
Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
FacebookTwitterLinkedin

Įdomupaskaityti

RIETAVO JAUNIMO STOVYKLA

RIETAVO JAUNIMO STOVYKLA

2025-07-08
Muzikinė popietė senjorams

Muzikinė popietė senjorams

2025-07-08

Visiems gerai žinoma, jog riešutai yra natūralus mineralų ir vitaminų šaltinis. Juose gausu baltymų, kurie yra viena iš svarbiausių medžiagų žmogaus organizmui, bei sveikųjų riebalų, kurie yra būtini kiekvieno žmogaus organizmo funkcijoms užtikrinti. Lietuvoje galima įsigyti daugiau nei dešimties skirtingų rūšių riešutų, tad išsirinkti gali būti sudėtinga. Riešutus ir džiovintus vaisius tiekiančios įmonės „Arimex“ marketingo vadovė Jurga Sakalauskaitė pataria, į ką atkreipti dėmesį renkantis riešutus ir ką daryti, kad šie neprarastų šviežumo, o VšĮ „Kretingos maistas“ mitybos skyriaus vadovė Aldona Blyžienė atskleidžia riešutų vartojimo ypatumus.

Daugelyje šviežių riešutų rūšių yra biologiškai aktyvių medžiagų, tokių kaip vitaminų E ir B, mineralų – geležies, kalcio, kalio, mangano. Tačiau prieš vartojant riešutus svarbu atkreipti dėmesį į jų spalvą, nes jie gali lengviausiai nusakyti jų būklę, bei į kitus faktorius, tokius, kaip dydį, sutrupėjimą ar sudžiūvimą, – teigė J. Sakalauskaitė.

„Riešutai yra natūralus produktas, tad, jeigu riešutai patamsėję, suskilę, sudžiūvę, reiškia, jog jie yra pasenę ir nebetinkami vartoti“, – sakė „Arimex“ marketingo vadovė.

Pasak specialistės, taip pat derėtų nepamiršti, jog riešutai gali sugesti ir netinkamai juos laikant namuose. Riešutai – jautrus produktas, todėl juos reikia laikyti ne aukštesnėje nei 20°C temperatūroje. Norint gerąsias riešutų savybes išsaugoti kuo ilgiau, patartina juos laikyti šaldytuve.

Riešutų luobelės – palikti ar nuimti?

Vienas iš dažnų klausimų, perkant riešutus, susijęs su luobelėmis. Žmonės baiminasi, jog jas nuo riešutų reikėtų nuimti, tačiau, anot mitybos specialistės, luobelė tikrai nėra kenksminga.

„Ar riešuto luobelę reikėtų nuimti, ar palikti, spręsti reikėtų pagal asmeninės virškinimo sistemos veiklą. Kadangi riešuto luobelės yra sunkiau virškinamos, žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, luobeles patarčiau nuimti. Tai padaryti galima labai įvairiai, pavyzdžiui, lazdyno riešutus reikia pakepinti – tuomet luobelė lengvai nusiima. O norint ją nuimti nuo migdolų riešutų, juos reikėtų užpilti karštu vandeniu. Tačiau, jeigu virškinimo problemų neturite, riešutus drąsiai galite valgyti ir su luobele“, – patarė A. Blyžienė.

Skrudinti riešutai – tokie pat vertingi

Anot ekspertės, vyrauja įsitikinimas, jog paskrudinti riešutai nėra vertingi. Visgi, riešutai vienodai naudingi tiek natūralūs, tiek ir apdoroti.

„Švelniai, ne aukštesnėje nei 75°C temperatūroje, paskrudinti riešutai tikrai nepraranda maistinės vertės, – sakė „Kretingos maisto“ atstovė. – Juose yra 25 proc. daugiau antioksidantų, be to, pakepinti jie kvapnesni ir skanesni. Sausai skrudinti riešutai gali padėti siekiant sumažinti svorį. Mano patarimas: rinktis tai, kas žmogui yra skaniausia bei retkarčiais paįvairinti racioną ne tik skirtingomis riešutų rūšimis, bet ir skirtingai juos apdorojant“.

Po saujelę riešutų kiekvieną dieną

Mitybos specialistė pažymėjo, kad nors riešutai yra naudingi mūsų organizmui, derėtų nepamiršti, kad jie – gana kaloringi. Todėl kasdien reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų riešutų.

„Riešutai yra ne tik naudingi, bet ir skanūs, todėl esame pratę jų suvartoti gerokai daugiau nei  reikia. Norint gauti pakankamą kiekį vertingų medžiagų, užtenka kasdien suvalgyti po saujelę skirtingos rūšies riešutų, o tokių kaloringų riešutų, kaip bertoletijų, kuriose gausų seleno – rekomenduojama suvalgyti tik po kelis riešutus per dieną. Kadangi riešutai yra kaloringi, didelis jų kiekis gali apsunkinti virškinimą. Mėgstantiems užkandžiauti daugiau, derėtų rinktis riešutų ir džiovintų vaisių mišinį“, – rekomendavo A. Blyžienė.

Riešutai – ir maistas, ir vaistas

Riešutai yra itin naudingas produktas mūsų organizmui. Pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose gausu mums taip reikalingo magnio, kalio, omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių. Visų taip mėgstami pistacijų riešutai yra vitamino A šaltinis, o dažniausiai vartojamuose žemės riešutuose gausu  vitaminų B ir E, fosforo, magnio, kalio, kalcio bei natrio. Riešutai turėtų būti kasdienio raciono dalimi, nes puikiai tinka ne tik paskaninti maistą, bet ir suteikti organizmui vitaminų, mineralų ir energijos.

DalintisDalintis

Panašios naujienos

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone
Įdomu

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

2025-07-04
 XII pasaulio lietuvių sporto žaidynes Palangoje
Įdomu

 XII pasaulio lietuvių sporto žaidynes Palangoje

2025-07-03
Projekto „Kuriančios bitutės“ renginiai jaunimui
Įdomu

Projekto „Kuriančios bitutės“ renginiai jaunimui

2025-07-02
Kviečiame pažinti Klaipėdos rajoną.
Įdomu

Kviečiame pažinti Klaipėdos rajoną.

2025-07-01
XII pasaulio lietuvių sporto žaidynės Palangoje
Įdomu

XII pasaulio lietuvių sporto žaidynės Palangoje

2025-06-30
Įdomu

Ūkininkai Lietuvoje pirmą kartą surengė „Traktorių dakaro“ lenktynes

2025-06-25
Talentingų vaikų piešiniai savivaldybei
Įdomu

Talentingų vaikų piešiniai savivaldybei

2025-06-25
Aš esu šaulys: žymūs Lietuvos žmonės dalijasi savo istorijomis
Gyvenimas

Aš esu šaulys: žymūs Lietuvos žmonės dalijasi savo istorijomis

2025-06-20
Ne tik duobės: ką vasarą dirba kelininkai?
Įdomu

Ne tik duobės: ką vasarą dirba kelininkai?

2025-06-18
Vietinis turizmas: lietuviai išlieka ištikimi savo šaliai, tačiau jaunimas formuoja naują kelionių kultūrą
Įdomu

Vietinis turizmas: lietuviai išlieka ištikimi savo šaliai, tačiau jaunimas formuoja naują kelionių kultūrą

2025-06-11

Skaitomiausia

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?
Įdomu

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

2023-05-25
Kaip pavasarį pasirūpinti veja, kad ši žaliuotų be vargo: laistymas, pjovimas ir tręšimas
Aplinka

Tvarka – visų atsakomybė: kada ir kaip pjauti žolę savo sklype?

2025-05-23
Telšių apskrities policijos paros įvykių suvestinė

Telšių apskrities policijos paros įvykių suvestinė

2025-03-08
Mažiau streso, daugiau poilsio: kaip suplanuoti šeimos biudžetą vasaros atostogoms
Gyvenimas

Mažiau streso, daugiau poilsio: kaip suplanuoti šeimos biudžetą vasaros atostogoms

2025-07-08
Neringos vasaros parkavimo leidimai: kas gali gauti, kaip kreiptis ir kiek laiko galioja?
Naujienos

Neringos vasaros parkavimo leidimai: kas gali gauti, kaip kreiptis ir kiek laiko galioja?

2025-05-13

Reklama

Verta pamatyti Verta pamatyti Verta pamatyti

Vietos naujienos

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-09
Šilalės raj. žuvo nuo kelio nuvažiavusi moteris

Telšių apskrities antradienio suvestinė

2025-07-09
Išplėstas mokamų kelių tinklas

Išplėstas mokamų kelių tinklas

2025-07-09
Kultūrinių renginių banga Palangos vasaros skaitykloje

Kultūrinių renginių banga Palangos vasaros skaitykloje

2025-07-08
Atidarytas skulptūrų kalnelis Doviluose

Atidarytas skulptūrų kalnelis Doviluose

2025-07-08
Nida – ypatinga vieta kultūros dialogui

Nida – ypatinga vieta kultūros dialogui

2025-07-08

Apie Žemaitijos gidą

Žemaitijos gidas

Žemaitijos krašto naujienų portalas, pateikiantis tiesiai Tau aktualias žinias ir įvykius.

Populiariausi

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

Šventinis Liepos 6-osios savaitgalis Klaipėdos rajone

2025-07-04
Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

Ką reikia žinoti apie rūkytas dešras?

2023-05-25

Naujausi

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-09
Šilalės raj. žuvo nuo kelio nuvažiavusi moteris

Telšių apskrities antradienio suvestinė

2025-07-09
  • Paskelbk naujieną
  • Rašyti redakcijai
  • Reklama
  • Privatumo politika
  • Susisiekite

© Žemaitijos gidas.

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
  • Aplinka
  • Įdomu
  • Krašto apsauga
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Laisvalaikis
  • Receptai
  • Sportas
  • Sveikata
  • Transportas
  • Žinios
    • Akmenė
    • Jurbarkas
    • Kelmė
    • Klaipėda
    • Kretinga
    • Mažeikiai
    • Palanga
    • Plungė
    • Pagėgiai
    • Raseiniai
    • Rietavas
    • Šiauliai
    • Šilutė
    • Skuodas
    • Tauragė
    • Telšiai

© Žemaitijos gidas.